Home / STYLING / My cup of tea

My cup of tea

Ik ben een notoire koffiedrinker. Wakker worden doe ik het liefst met een cappuccino, overdag is koffie my cup of tea en ik doe een moord voor een dubbele espresso na het eten. Voor een café cortado reis ik graag af naar Spanje en barista’s vind ik bijna altijd woest aantrekkelijk. Maar er is George Clooney en er is thee. Want ‘een man die geen thee in zich heeft, is niet in staat om waarheid en schoonheid ten volle te begrijpen’, aldus een Japans gezegde. Dat geciteerd hebbende zet ik thee. ‘De theepot staat op het vuur, de kopjes wachten, mijn favoriete stoel staat klaar, ongeacht wat ik moet doen mijn vriend er is altijd tijd voor jou en tijd voor een mooi verhaal’, het verhaal van Kousmichoff…

Er was eens een jonge Russische knaap (nee geen barrista)  die op zeer jeugdige leeftijd naar St. Petersburg vertrok op zoek naar werk. De 14 jarige Pavel Michailovitch Kousmichoff belandde in een bekend theehuis, waar zijn werkzaamheden aanvankelijk bestonden uit het bezorgen van bestellingen. Pavel niet voor een gat te vangen, ontwikkelde zich tot een vakman die al doende de fijne kneepjes van het theemengen perfect beheerste. In 1867 trouwde hij met Alexandra. Zijn baas was zo trots op hem dat hij hem een  klein theehuis gaf, het begin van de succesvolle onderneming Kusmi Tea. Kousmichoff zat niet stil. In 1901 bezat hij een tiental theewinkels in St. Petersburg en tussendoor schonk Alexandra hem ook nog eens zes kinderen. Zoon Viatcheslav had de genen van zijn vader en vertrok naar Londen, de wereldhoofdstad van de theehandel en opende de eerste Britse winkel PM Kousmichoff & Sons. Na de dood van zijn vader in 1908 keerde hij terug naar St. Petersburg om de leiding van de theeonderneming van daaruit over te nemen, een imperium van maar liefst 51 theehuizen. Het bedrijf groeide enorm en won in Londen op internationale beurzen vele prijzen voor de bijzondere theesoorten. Toen de Russische revolutie in 1917 begon, besloot Viatcheslay om het kapitaal dat hij had vergaard  in Londen en in Rusland over te brengen naar Parijs en opende  het atelier Maison Kusmi-Thé aan de Avenue Niel 75. In Parijs leefde Viatcheslav en zijn vrouw het leven van de rijken met hun drie kinderen, Constantin, Nadia en Vera. In 1946 stierf  Viatcheslay waarna zoon Constantin het bedrijf overnam. Door het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog kwam de onderneming in ernstige moeilijkheden. Constantin miste de vaardigheden van zijn vader en grootvader en verkocht het bedrijf voor een schijntje aan de Franse familie Orebi die de zaak weer tot bloei bracht. Met filialen in Londen en Parijs exporteert het bedrijf tot op de dag van vandaag thee naar meer dan 40 landen over de hele wereld,  waar velen nog lang en gelukkig theedrinken van Kusmi.

Kusmi is niet alleen lekker, maar zit ook nog eens in VET vormgegeven theeblikken, goed voor een opvallende plek in de keuken. In Nederland heeft het merk geen eigen filialen en is daarom nog lekker exclusief. De Bijenkorf verkoopt een select aantal soorten en via Het Hanzehuis kun je helemaal los. Suggestie: Earl Grey Goût Polonais n0.18. Als je dit blik open doet en het aroma ruikt, komt het verhaal van Kousmichoff weer tot leven…

PS Vergeet de truttige tijd-voor-jezelf-reclames van Douwe, neem een duik in het zwembad en geniet van de VETTE Kusmi commercials van Quai des Orfèvres uit Parijs.

styling-kusmi-1

styling-kusmi-2Photo Eric Laignel

styling-kusmi-3Photo Eric Laignel

styling-kusmi-4

styling-kusmi-5

styling-kusmi-6

styling-kusmi-0

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top